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麺屋LUPUS

先日、子供がいると

なかなか 外食が出来ないので、


ちょっと自宅でラーメンを作ってみようとおもいまして・・・





もちろん ダシからは たいへんなので(;^_^A


とりあえずの 必殺「鶏がらの素」。

これも 次回は自家製でやりたいなー(*´∀`)




豚バラを 煮込んで煮込んで、

玉ねぎやら、生姜やらいろんなものを

ぶっこんで(∩.∩)


去年から 手羽元を煮込んで

しっかりと タレにコラーゲンを

ドブァっと! 抽出した 我が家秘伝のタレを

一杯・・・。




20150213_175822_402.jpg



まえまえから

この醤油ダレが 必要なのは

知っていたので、

準備してあったのですv( ̄∇ ̄)ニヤッ







結構時間はかかってしまいますが、

この時間が最近楽しくもありますo(*⌒―⌒*)oにこっ♪


時間をかけて作った物に喜びをかんじます。





IMG_20150306_000306.jpg



近々、スタッフにふるまってあげよ(。-∀-)ニヒッ

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