FC2ブログ

コーヒーについて2

お疲れ様です(^∇^)

佐久間です(^_^)☆

この前の飲み物についての続きを

書かせて頂きます!

以外と調べてるとこっちも面白いんです。

まあ、インターネットの力ですが…(-_-;)

それでわ… 前回の予告にもありました

カプチーノ

「エスプレッソ+泡立てた牛乳」

カプチーノ(イタリア語:cappuccino)は、

イタリアで好まれているコーヒーの飲み方の1つで、

エスプレッソにクリーム状に泡立てた牛乳を

加えたものをいいます。

好みによってシナモンやココアパウダーで

風味付けします。

イタリア語の本来の発音は「カップッチーノ」

が近いです。

※カプチーノはエスプレッソとともに、

スチームドミルク(ホットミルク)と

フォームドミルク(泡立てた牛乳)

との両方を用います。

これらのミルクを用意するには、

エスプレッソマシンやミルクフォーマーなどを

使います。

※バリスタがカプチーノの泡の表面に描く

文様やイラストなどをラテアートと呼びます。

僕が毎回ブログでお知らせしている

ラテアートですっ!

実際、カフェで目の前で作ってくれたら

感動ですよね(#^.^#)

そして・・・

カフェ・マキアート

「エスプレッソ+少量の泡立てた牛乳」

カフェ・マキアート (caffe macchiato) とは

エスプレッソに少量の

フォームドミルク(蒸気などで泡立てた牛乳)

を注いだものです。

マキアートとは、イタリア語で「染みのついた」

と言う意味で、エスプレッソに注いだミルクの跡が

染みの様に見えることから名づけられました。

最後に、ポピュラーなこの方・・・

カフェ・オレ

「コーヒー(ドリップ式など)+牛乳」

カフェ・オ・レは(フランス語:cafe au lait)

濃く入れたコーヒーと熱い牛乳同量を、

大き目のカップに同時に注いだものです。

持ち手のないカップ(カフェ・オ・レ・ボウル)

で供されることが多く、フランスで好まれる

コーヒーの飲み方です。

僕も家ではインスタントコーヒーでよく作ります!

時間のない朝はコレです☆

・・・以上何種類かを調べてみました

ブログをご覧の方がLUPUSだけでなく

カフェに行った時も役に立つとおもいます(^O^)/

いろいろ注文してみて下さいね☆

佐久間でした(^O^)/

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://lupushair.blog3.fc2.com/tb.php/453-251fbfc8

 | ホーム |