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おはようぎょざいます。

DSC_0220.jpg 
/ぎょぎょっ!\ 

ぎょぎょーーー!安井です! 

冒頭から魚のアップですみませんm(__)m

こちらのお魚、お父様が釣ってきた

『マゴチ』という魚です。

大きさもビッグで、
 DSC_0219.jpg 
ティッシュと比べてみるとこんな感じです。

・・・・・ぎょぎょぎょーーーーー!

お父様の手によりさばかれたマゴチ↓
DSC_0221.jpg
 
ここからが私の出番!

この写真には写っていませんが

小骨を丁寧にとっていきます。

この小骨が手ごわい事!!!!

キレイにとり終わったら薄く切って

冷たい氷水へ!

DSC_0229.jpg 
素敵に盛り付けました!

1匹は洗いにして、もう1匹は煮付けにしていただきます!

洗いは臭みもなく、美味しかったです(*^_^*)

そして、骨の周りにへばりついていた部分を

はぎとって猫様に!

DSC_0228.jpg 
なかなか良い写真が撮れずにいたら

おばあちゃんが手伝ってくれました(^◇^)

おいしそうにがっついてました(笑)

いつもいろいろな魚を釣ってきてくれる

お父様に感謝です☆

以上!お肉も好きだけど、魚も好きな

安井でした(^.^)/~~~(笑)

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